Литература Рецепты

Что приготовить из сливы?

16/09/2015

Я люблю свежие сливы, жаль только, что сезон их очень быстро заканчивается, поэтому ловите момент! В этом году действительно хороший урожай слив.

Бабушка с дачи передала мне ведёрко со сливами. Я задумалась, что же делать? Эти полезные фрукты кушают как в свежем виде, так и варят из них джем, варенье, компот, готовят желе, ещё сливы маринуют и, конечно же, готовят различные десерты. Поделюсь с вами своими любимыми, и как всегда очень простыми, рецептами!

Сливы

Варим варенье из сливы

Ингредиенты для сливового варенья

  • 1 килограмм сливы
  • 500 грамм сахара

Как приготовить варенье из слив?

  1. сливы помыть, разделить на две половинки и удалить косточки
  2. смешать сливы с сахаром, положить в кастрюлю и поставить на средний огонь
  3. варить 10 минут, постоянно помешивая
  4. измельчить при помощи блендера (если вы любите в варенье целые фрукты, этот пункт можно исключить)
  5. разложить варенье по стерильным баночкам, закрутить и дать остыть.

Чтобы баночки красиво смотрелись в вашем холодильнике, проявите немного фантазии! Можно сделать симпатичные наклейки, подобрать ткань и ленточку. А ещё, такие баночки — это прекрасная идея для подарка!

Варенье из сливы
Баночки со сливовым вареньем

Печём пирог со сливами

 Ингредиенты для сливового пирога

  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм муки
  • сода на кончике ножа

Как приготовить пирог из слив?

  1. Все ингредиенты смешать вилкой или миксером, постепенно вводить их в тесто именно в такой последовательности.
  2. Форму смазать сливочным маслом, выложить на дно половинки очищенных от косточек слив, залить тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Вот и всё! Трудозатрат минимум, а результат вас приятно удивит!

Приятного аппетита!

ваша Анечка Загорская

Пирог со сливами

You Might Also Like

Без комментариев

Ответить