Выходные в Вене: 5 лучших венских ресторанов и кафе

Вена – невероятно красивый город! Памятники, парковые ансамбли, дворцы, церкви, театры и музеи… Архитектура впечатляет! Вена очень похожа в этом на любимый Петербург. Влюбляешься в этот город с первой минуты!

Вена — это не только город искусств: вальса, музыки и барокко, но и штруделя, шницеля и вкусного кофе. Это рай для любителей вкусно покушать: многочисленные кафе и рестораны — неотъемлемая часть города. Мы честно попробовали всё и предлагаем Вам обязательные к посещению — лучшие заведения Вены!

1. Кафе «Захер»

Именно здесь можно попробовать оригинальный торт «Захер», один из известнейших десертов в мире. Торт был впервые приготовлен Францом Захером в 1832 году, 16-летним учеником главного кондитера. Кондитер заболел, и Францу пришлось самостоятельно создавать десерт для министра иностранных дел Австрии. Этот десерт по достоинству оценят любители шоколада.

Кафе найти очень легко: оно находится сразу за Венской оперой, в отеле «Захер». Приходить лучше ранним утром, когда еще не так много туристов.

2. Ресторан «Plachutta»

Это один из лучших ресторанов в Вене, поэтому столик стоит забронировать заранее. Ресторан специализируется на приготовлении блюд из говядины, которую поставляют исключительно венские фермеры.
Здесь, лучше всего, попробовать определенное блюдо: Тафельшпиц (Tafelschpitz) — нежная верхняя часть говяжьего огузка — костреца, отваренного с суповой зеленью. Подаётся с бульоном, яблочным пюре с хреном, хлебом и гарниром на выбор. Заказывать лучше на двоих, одному съесть невозможно. Поверьте, это очень вкусно!

3. Ресторан-бар «Das Loft»

Это ресторан-бар с панорамным видом. Находится на 18 этаже роскошного отеля Sofitel Вена Штефансдом. Из окон ресторана и лаунж-бара «Das LOFT» открывается захватывающий вид на город. Здесь Вы сможете вкусно поесть, но и полюбоваться восхитительной панорамой Вены.

Прогуливаясь по Унтере Дунайштрассе в вечернее время ресторан сложно не заметить: его потолок украшен цветными светящимися фресками, которые создают эффект движущегося пространства. Ресторан довольно дорогой и предлагает  блюда высокой кухни. Советую бронировать столик в баре, и наслаждаться видом на вечерний город попивая коктейль.

4. Кафе Гавелка

Это кафе Вам порекомендует любой путеводитель, и неспроста. Оно было открыто в 1939 году Леопольдом Гавелкой и его женой Йозефиной.  До 2011 года основатель лично встречал своих постоянных клиентов.  Леопольд умер в возрасте 100 лет, сейчас кофейней занимается его сын Гюнтер.

В 50-е годы кофейня была местом встреч венской богемы. Помещение кофейни маленькое, темное, но очень уютное. Здесь обязательно стоит попробовать кофе «меланж» и фирменный айншпеннер с добавлением сахарной пудры (черный кофе со взбитыми сливками, «кофе по-венски»).

5. Кафе Sperl

Это одно из самых старых традиционных кафе Вены. Существует с 1880 г. Является популярным местом встречи творческих людей из литературного и театрального мира. В кафе передана аутентичная атмосфера 19 века. Подают вкусные омлеты, выпечку и классический штрудель. Цены относительно невысокие, средний счет 10-15 Евро.

P.S.:

В заключение хочу сказать, что в Вену можно ехать в любое время года. Вы всегда найдете, чем заняться. Если на улице холодно, отправляйтесь гулять по дворцам и музеям. А если тепло — то можно просто гулять по многочисленным проспектам и паркам. А когда проголодаетесь, Вы теперь знаете, где самые лучшие рестораны и кафе в городе.